Growth of Bacillus cereus on Solid Media as Affected by Agar, Sodium Chloride, and Potassium Sorbate

• Autores: M. L. Stecchini
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 63, Nº 7, 2000, págs. 926-929
• Idioma: inglés
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