Attachment and Growth of Salmonella Chester on Apple Fruits and In Vivo Response of Attached Bacteria to Sanitizer Treatments

• Autores: C.-H. Liao, G. M. Sapers
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 63, Nº 7, 2000, págs. 876-883
• Idioma: inglés
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