Resumen de «Allà a la fabriqueta …»
El procés d’industrialització, esdevingut al País Valencià entre la segona meitat del segle XIX i bona part del segle XX —amb focus localitzats a Alcoi (tèxtil i paper), Valls del Vinalopó (calcer) i el triangle Castelló-Alcora-Onda (ceràmica)—, i la simultània expansió del conreu del taronger —amb nuclis molt desenvolupats a la Ribera (Carcaixent, Alzira) i la Plana (Burriana, Vila-real)—, no només va suposar una profunda transformació en les formes de producció de béns i serveis.
