Resumen de Acercamiento a la situación actual de la ergonomía en la restauración.
El sector reúne una serie de particularidades complejas que conllevan a la posible exposición de unos riesgos ergonómicos, por tanto, es fundamental la evaluación y aplicación de medidas preventivas relacionadas sobre todo con el diseño de puestos y la organización del trabajo para desarrollar la actividad sin perjuicios para los trabajadores y especialmente desde el punto de vista de los trastornos musculoesqueléticos (TME).
