A menudo, el interés científico por la sal ha encontrado provechosos socios en los investigadores de la economía romana, más que en su relación simbólica con los pobladores. Por ello, el estudio se propone analizar la relación existente entre la sal y la religión romana, tomando para ello el ejemplo del culto de Hércules en Roma, Ostia y el centro de Italia. Con ese fin se analizará en un primer momento la figura del dios itálico en su contexto originario, subrayando sus diferencias conceptuales con el dios grecorromano más tardío y su relación con la sal y su culto urbano. En un segundo momento, se revisará el papel que desempeña el dios con la ciudad de Ostia y su casuística, para, en último lugar, estudiar la devoción de la divinidad en el centro de Italia, tremendamente radicada desde tiempos muy remotos en santuarios como el de Alba Fucens.
The scientific interest in salt has often found useful partners in researchers of the Roman economy, rather than in its symbolic relationship with the settlers. For this reason, the study aims to analyse the relationship between salt and Roman religion, taking the example of the cult of Hercules in Rome, Ostia and central Italy. To this end, the figure of the Italic god in its original context will be analysed first, highlighting its conceptual differences with the later Greco-Roman god and its relationship with salt and its urban cult. In a second moment, the role that the god plays with the city of Ostia and its casuistry will be reviewed, in order to, finally, study the devotion of the divinity in the centre of Italy, tremendously rooted since very remote times in sanctuaries such as that of Alba Fucens
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