Perfil nutricional de praticantes de atividade de força

• Caetano, Fernando ^[1] ; Ikeda, Rafael Kiyoshi Soares ^[1] ; da Silva, Renato Castro ^[1]
  1. [1] Centro Universitário Integrado, Campo Mourão-PR, Brasil.
• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 13, Nº. 80, 2019, págs. 459-467
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Nutritional profile of strength activity practice
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• Resumen
  • English

    Dietary inadequacy is a common occurrence among exercise activity practitioners. Such inadequate intake hampers lean mass gain and can disrupt weight loss and improves performance. This study was an exploratory quantitative experiment, in which the objective was to verify the nutritional profile of practitioners of strength activity by analyzing the appropriation with the practiced modality, counting on a sample of 26 participants. An anthropometric evaluation was performed to evaluate the body composition of the individuals and applied a 24-hour recall and three-day food survey to evaluate dietary intake. The analysis of the results regarding body composition according to CB and percentage of body fat shows that 47.4% (n=9) of the men are overweight, whereas the women presented between eutrophy (n=3 / 42.8 %) and mild malnutrition (n=3 / 42.8%). For muscle tissue, men showed a prevalence in normality with 36.7% (n=7), but with significant amounts in excess of lean mass (n=6 / 31.6%), as well as women, (n=4 / 57.1%), but with a large amount of mild depletion (n=3 / 42.9%). The dietary intake found was of hypocaloric and hypoglycemic diets with prevalence for both sexes. 68.4% of the men (n=13) consumed a hyperproteic diet, whereas in the women, consumption was between normal (n=3 / 42.9%) and hypoproteic (n=3 / 42.9%) diets. As for lipids, this one presented great variation, but the majority of subjects (n=11 / 42.3%) consumed diets with values below that recommended for practitioners of strength activities. It can be concluded that dietary inadequacy is present in practitioners of strength activities, so that it may interfere with the desired results.

  • português

    A inadequação dietética é algo muito frequente no meio de praticantes de atividade de força, esse consumo inadequado dificulta o ganho de massa magra e pode atrapalhar desde a perda de peso até melhora do desempenho. Este estudo tratou-se de um experimento quantitativo exploratório, em que o objetivo foi verificar o perfil nutricional de praticantes de atividade de força analisando a apropriação com a modalidade praticada, contando com uma amostra de 26 participantes. Foi realizada avaliação antropométrica para avaliar a composição corpórea dos indivíduos e aplicado Recordatório 24h e Inquérito Alimentar de três dias para avaliar consumo dietético. A análise do resultado com relação à composição corporal segundo adequação de circunferência de braço e percentual de gordura corporal mostra que 47,4% (n=9) dos homens estão em sobrepeso, enquanto das mulheres apresentaram-se entre eutrofia (n=3 / 42,8%) e desnutrição leve (n=3 / 42,8%). Para quantidade de tecido muscular, os homens mostraram-se com prevalência em normalidade com 36,7% (n=7), porém com quantidades significativas em excesso de massa magra (n=6 / 31,6%), quanto as mulheres, também apresentaram-se em normalidade de massa magra (n=4 / 57,1%), porém com grande quantidade em depleção leve (n=3 / 42,9%). O consumo dietético encontrado foi de dietas hipocalóricas e hipoglicídicas com prevalência para ambos os sexos. 68,4% dos homens (n=13) consumiam dieta hiperproteica enquanto nas mulheres o consumo se fazia entre dietas normo (n=3 / 42,9%) e hipoproteicas (n=3 / 42,9%). Quanto aos lipídeos, este apresentou grande variação, porém a maior parte dos sujeitos da pesquisa (n=11 / 42,3%) consumia dietas com valores abaixo do recomendado para praticantes de atividades de força. Pode-se concluir que a inadequação dietética se faz presente nos praticantes de atividades de força, de forma que possa interferir nos resultados desejados.