Intake of unused palm olein and palm olein used in frying does not affect calcium and phosphorus bioavailability in rats

• Autores: A. M. Perez-Granados
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 80, Nº 9, 2000, págs. 1379-1385
• Idioma: inglés
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