Resumen de Tambacus (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) fed cassava and soybean meal artisanal feed

G. Meyer, R.O. Corrêa, H. Martins Junior, R.M. Silva, S.M. Costa, M.F.S. Santana

• español

  O uso de rações artesanais é uma das alternativas que vem sendo discutidas para a viabilização da piscicultura familiar na Amazônia. A adoção desta estratégia, no entanto, requer o emprego de critérios para o balanceamento das rações. O objetivo deste estudo foi investigar o desempenho produtivo de tambacus (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) quando alimentados com rações artesanais à base de macaxeira e farelo de soja, bem como avaliar a necessidade de suplementá-las em aminoácidos, energia e macro minerais. Para tanto, 813 juvenis (48,49±4,21 g) foram estocados em 15 tanques de concreto com fundo de terra (48,50±3,61 m2 x 0,8 m) e alimentados com cinco diferentes rações, sendo quatro delas artesanais e isoprotéicas (25% PB), a saber: C1 (macaxeira + farelo de soja + premix; como controle), R1 (C1 + fosfato bicálcico), R2 (C1 + fosfato bicálcico + óleo de soja), R3 (C1 + fosfato bicálcico + óleo de soja + DL-metionina) e C2 (ração comercial extrusada 32%PB; utilizada como parâmetro de comparação regional). Após 75 dias, foi detectado o efeito positivo (P

• English

  The usage of artisanal feed is an alternative that is been discussed to support household fish culture in Amazonia. Employing this strategy, however, require the adoption of some criteria for adjusting feed nutrient balance. The purpose of this study was to investigate juvenile tambacu (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) performance when fed cassava and soybean meal artisanal feed, as well to evaluate the need of its supplementation to fulfill fish amino acids, energy and macro minerals requirements. For this, 813 juveniles (48.49 ± 4.21 g) were stocked in 15 reinforced concrete ponds (earthen ground; 48.50 ± 3.61 m² x 0.8 m) and fed five different diets, in which four of them were artisanal, formulated to be isoproteic (25% CP), as follow: C1 (cassava + soybean meal + premix; as control), R1 (C1 + dicalcium phosphate), R2 (C1 + dicalcium phosphate + soybean oil), R3 (C1 + dicalcium phosphate + soybean oil + DL-methionine), and C2 (32%PB commertial extruded feed; as regional comparison parameter). After 75 days, a positive effect of dicalcium phosphate supplementation were detected (P