Cultivo de setas saprófitas comestibles y medicinales sobre residuos agrícolas locales

• P. Díaz Carrasco ^[1] ; E. Sulis ^[1] ; J. Roselló i Oltra ^[1]
  1. [1] Generalitat Valenciana

     Generalitat Valenciana

     Valencia, España

     
• Localización: AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 36, 2019, págs. 28-29
• Idioma: español
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• Resumen

  • Trata sobre la eficiencia biológica de los distintos sustratos dirigida a la producción de setas comestibles, testado en este caso con diferentes residuos del cultivo ecológicos de arroz y la chufa