Arqueozoología en la presierra madrileña entre los siglos VII y VIII d. C.: el asentamiento aldeano minero-metalúrgico de Navalahija (Colmenar Viejo, Madrid)

Rodrigo Portero Hernández; Óscar González Cabezas; Rosario Gómez Osuna; Fernando Colmenarejo García; Elvira García Aragón; Alfonso Pozuelo Ruano

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Arqueozoología en la presierra madrileña entre los siglos VII y VIII d. C.: el asentamiento aldeano minero-metalúrgico de Navalahija (Colmenar Viejo, Madrid)

Rodrigo Portero Hernández ^[1] ; Óscar González-Cabezas ^[1] ; Rosario Gómez Osuna ^[2] ; Fernando Colmenarejo García ^[2] ; Elvira García Aragón ^[2] ; Alfonso Pozuelo Ruano ^[2]
1. [1] Universidad de Salamanca
  
  Universidad de Salamanca
  
  Salamanca, España
2. [2] Equipo A de Arqueología
Localización: Anejos de Nailos: Estudios interdisciplinares de arqueología, ISSN 2341-3573, Nº. 5, 2019 (Ejemplar dedicado a: 1300 Aniversario del origen del Reino de Asturias Congreso internacional. Del fin de la Antigüedad Tardía a la Alta Edad Media en la península ibérica (650-900)), págs. 645-661
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Animal-origin economy at the range border of Madrid during the 7th and 8th centuries A.D.: the miner-metallurgical peasant settlement of Navalahija (Colmenar Viejo, Madrid)
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Resumen
- español
  El proyecto de investigación sobre el poblamiento rural durante la Antigüedad Tardía en la presierra madrileña, desarrollado entre 2008 y 2016, ha permitido ob-tener una mejor visión sobre la ordenación y gestión de este espacio, modelado por una nueva red de asentamientos aldeanos. Algunas de estas aldeas, como Navalahija y Navalvillar (Colmenar Viejo, Madrid), compaginaron su labor agropecuaria con una destacada actividad minero-metalúrgica del hierro. Son ejemplos, por tanto, del pro-ceso de transformación que se está dando en los siglos finales de la Tardoantigüedad.En estas páginas presentamos los resultados obtenidos a partir del análisis ar-queozoológico y tafonómico del conjunto óseo de Navalahija. La mayoría de los res-tos faunísticos apuntan a un consumo cárnico basado principalmente en el ganado ovino, caprino y vacuno. También hemos analizado la representación anatómica de los restos óseos y su distribución por edad, así como los agentes tafonómicos que han intervenido en la formación del registro arqueozoológico de Navalahija.
- English
  The research project on rural settlement during Late Antiquity near the mounta-ins of Madrid, developed between 2008 and 2016, has allowed to obtain a better vision on the organization and management of this space, characterized by a new network of village settlements. Some of these villages, such as Navalahija and Navalvillar (Colmenar Viejo, Madrid), combined their agricultural work with an outstanding mi-ner-metallurgical iron activity. Therefore, they are examples of the transformation process which took place along the final centuries of Late Antiquity.In these pages, we present the results obtained from the archaeozoological and taphonomical analysis of the bones of Navalahija. The majority of the faunal rema-ins points to a meat consumption pattern based mainly on sheep, goat and cattle. We have also analyzed the anatomical representation of the skeletal remains and their distribution by age, as well as the taphonomic agents that have intervened in the for-mation of the archaeozoological record of Navalahija.