Sevilla, España
Las personas que sufren Trastornos de la Conducta Alimentaria presentan alteraciones fisiológicas en los mecanismos de control del hambre y la saciedad. Estos mecanismos están regulados tanto por señales procedentes del sistema digestivo, como por señales originadas en el sistema nervioso central, y señales informativas del estado nutricional y metabólico. Conociendo estos mecanismos y las sustancias implicadas en su regulación, se pretende comprender las posibles causas de estas alteraciones, y sus posibles cambios tras superar el trastorno, diferenciando entre Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y obesidad causada por Trastorno por Atracón. Esta revisión tiene por objeto evaluar las alteraciones fisiológicas que presentan los pacientes con Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa y Trastorno por Atracón en los mecanismos de control del hambre y la saciedad durante el desarrollo del trastorno, y valorar la continuidad de estas alteraciones tras la superación de trastorno.
People who suffer from eating disorders have physiological alterations in the control mechanisms of hunger and satiety. These mechanisms are regulated by signals from the digestive system, signals from the central nervous system, and informative signals of nutritional and metabolic status. Knowing these mechanisms and the substances implied in their regulation, we try to understand the possible causes of these alterations, and their possible changes after overcoming the disorder, differentiating between Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa and obesity caused by Binge Eating Disorder. The objective of this review is to evaluate the physiological alterations presented by patients with Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa and Binge Eating Disorder in the control mechanisms of hunger and satiety during the development of the eating disorder, and to assess the continuity of these alterations after overcoming disorder.
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