Productos agroalimentarios de calidad y su indicación en España

• Autores: Ángel Sánchez Hernández
• Localización: Journal of Law and Sustainable Development, ISSN-e 2317-4056, ISSN 2764-4170, Vol. 3, Nº. 1, 2015
• Idioma: español
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• Resumen

  • El sector agroalimentario español, destacadamente modernizado en los últimos años, es uno de los más importantes. Se trata de un sector dinámico e innovador, en el que la tecnología ha mejorado los niveles de calidad de los productos agroalimentarios y ha permitido que se convierta en un catalizador socioeconómico para el desarrollo y fijación de la población en el mundo rural. Además se fortalece la competitividad frente a otras producciones, impulsando los medios que pongan en valor la excelencia de los productos agroalimentarios con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida que impulsan su diferenciación en los canales de comercialización y ante los propios consumidores.