Marina Orobitg Ávalos, Judit Vidal Bonavila
Los hornos de aceite de enebro de Ribaroja de Ebro son unas construcciones de piedra seca que sirven para fabricar aceite de enebro, un líquido denso, de color oscuro y con un fuerte aroma balsámico. Este aceite, durante milenios, se ha utilizado en forma de ungüento, cataplasma o composición, sobre todo en veterinaria, medicina y perfumería. Riba-roja d’Ebre, a partir del siglo xvi hasta el siglo xx, fue un gran productor y comercializador de este aceite, algo que queda demostrado al haberse encontrado en el territorio un gran número de hornos de grandes dimensiones
The juniper oil ovens of Riba-roja d’Ebre are dry stone constructions that are very old. They are used to make juniper oil, a dense liquid with a dark colour and a strong smell. For thousands of years, this oil has been used in ointment form, as a poultice or in solid form, especially in veterinary medicine and perfumery. Ribaroja d’Ebre, from the sixteenth century until the twentieth century, was a great producer and vendor of this oil, demonstrated by the fact that a large number of juniper oil ovens are found in the area.
Els forns d’oli de ginebre de Riba-roja d’Ebre són unes construccions de pedra seca que servien per obtenir l’oli de ginebre, un líquid dens, de color fosc i amb una forta aroma balsàmica. Aquest oli, durant mil·lennis, s’ha utilitzat en forma d’ungüent, cataplasma o composició, sobretot en veterinària, medicina i perfumeria. Riba-roja d’Ebre, a partir del segle xvi i fins ben entrat el segle xx, va ser un gran productor i comercialitzador d’aquest oli, cosa que queda demostrada pel gran nombre de forns de grans dimensions que s’han trobat al territori.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados