Memorias y experiencias de obreros/as de la carne sobre una época “brava”: “los compañeros que se iban yendo” y la “degradación” del Swift en Berisso

• Eleonora Bretal ^[1]
  1. [1] Centro de Investigaciones Socio-Históricas
• Localización: Theomai: estudios sobre sociedad, naturaleza y desarrollo, ISSN-e 1515-6443, Nº. 24, 2011 (Ejemplar dedicado a: Antropología del trabajo y memoria de los trabajadores), págs. 43-70
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este texto son analizadas las memorias de los obreros/as de la carne del frigorífico Swift que trabajaron allí durante el último régimen militar y no eran ni militantes político-partidarios ni delegados gremiales en los años ´70. Sin embargo, ello no significa que la participación política o sindical de tales obreros haya sido nula; se manifiesta en ellos distintos grados de participación que pueden incluir el activismo, es decir, la participación activa en actividades políticas y/o gremiales.