Efecto del nivel de suplementación con concentrado sobre el consumo voluntario y comportamiento ingestivo en vacas lecheras a pastoreo primaveral

• C Riquelme ^[1] ; RG Pulido ^[1]
  1. [1] Universidad Austral de Chile

     Universidad Austral de Chile

     Valdivia, Chile

     
• Localización: Archivos de Medicina Veterinaria, ISSN 0301-732X, ISSN-e 0717-6201, Vol. 40, Nº. 3, 2008, págs. 243-249
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of the level of concentrate supplementation on the voluntary intake and feeding behaviour of dairy cows on spring grazing
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• Resumen
  • español

    Se realizó un experimento de pastoreo con el objetivo de evaluar el efecto de distintos niveles de suplementación con concentrado, sobre el comportamiento ingestivo de vacas lecheras a pastoreo primaveral con oferta abundante de pradera. El estudio se efectuó en la Estación Experimental “Vista Alegre”, desde el 19 de septiembre hasta el 20 de noviembre del 2005. Se usaron 28 vacas Frisón Negro, estableciéndose 4 tratamientos: SP, sólo pastoreo; PSC3, pastoreo más 3 kg de concentrado/día; PSC6, pastoreo más 6 kg de concentrado/ día y PSC9 pastoreo más 9 kg de concentrado/día. El consumo de materia seca se estimó usando cápsulas de óxido de cromo como marcador indigestible. El comportamiento ingestivo se observó en 2 oportunidades, registrando en las vacas individualmente las actividades; tiempo de pastoreo, tiempo de rumia, tiempo paradas o echadas y la tasa de bocados. El consumo de pradera disminuyó (P < 0,001) en todos los tratamientos (17,6; 15,2; 11,4 y 7,7 kg MS/día, para PS, PSC3, PSC6 y PSC9, respectivamente), mientras que el consumo total de materia seca no se modificó por efecto de la suplementación. La tasa de sustitución fue 0,92; 1,17 y 1,25 kg MS pradera/kg MS concentrado, para PSC3, PSC6 y PSC9, respectivamente. El tiempo de pastoreo disminuyó (P < 0,001) y el tiempo de rumia aumentó, pero sólo entre PS y PSC9. La tasa de bocados fue similar para PS y PSC3, pero mayor (P < 0,001) que en los tratamientos PSC6 y PSC9. Bajo las condiciones de este ensayo, se concluye que el consumo de materia seca de pradera disminuye al aumentar el nivel de suplementación, sin modificar el consumo total de materia seca. Por su parte, altos niveles de suplementación con concentrado (9 kg/día) disminuyen el tiempo de pastoreo, la tasa de bocados y aumentan el tiempo de rumia, reflejando los efectos tratamientos en motivación animal por pastorear.

  • English

    The purpose of this study was to evaluate the effect of different levels of concentrate supplementation on grazing behaviour of dairy cows fed spring pasture. The study was conducted at “Vista Alegre” Experimental Farm, from September to November 2005. Twenty eight spring calving Friesian cows were assigned to four experimental treatments: SP, grazing alone; PSC3, pasture plus 3 kg/d of concentrate; PSC6, pasture plus 6 kg/d and PSC9, pasture plus 9 kg/d of concentrate. Dry matter intake was estimated using chromic oxide capsules of automatic liberation as an indigestible marker. Individual measurement of feeding behaviour was carried out in two opportunities, recording the grazing, ruminating, laying, standing, walking and milking activities every ten minutes during 24 hours. The cows were supplemented twice a day and were managed under a strip grazing system on pasture consisting mainly of perennial ryegrass. The pasture intake decreased (P < 0.001) in all treatments with concentrate supplementation (17.6; 15.2; 11.4 and 7.7 kg dry matter/day, for PS, PSC3, PSC6 and PSC9, respectively); meanwhile total dry matter intake was decreased by supplementation only in treatment PSC9 (P < 0,05). The substitution rate was 0.92; 1.17 and 1.25 kg dry matter of pasture/kg dry matter of concentrate for PSC3, PSC6 and PSC9 treatments, respectively. Total grazing time decreased (447, 414, 413 and 381 min/day, for PS, PSC3, PSC6, and PSC9, respectively) and total ruminating time increased (463, 473, 495 and 501 min/day, for PS, PSC3, PSC6, and PSC9, respectively), as a result of supplementation, but it was significant only between PS and PSC9. Unsupplemented cows and cows receiving 3 kg/day had a higher bite rate (P < 0.001) than supplemented cows receiving 6 and 9 kg/day. The results suggest that high levels of supplementation (9 kg/day) decrease pasture dry matter intake and grazing time, while increasing ruminating time, but have no effect on total dry matter intake.