Resumen de Comportamiento productivo y toxicosis en pollos de engorde alimentados con aflatoxinas B1, B2 y tres adsorbentes de micotoxinas

Lorenzo Reyna Santamaría, A Basilio-Navarrete, Rubén Darío Martínez Rojero, MT Casaubon-Huguenin

• español

  El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de 1.200 μg/kg de aflatoxina B1 (AFb1), aflatoxina B2 (AFb2) y de tres adsorbentes de micotoxinas, sobre el comportamiento productivo, títulos de anticuerpos para Newcastle, química sanguínea y lesiones histopatológicas en pollos de engorde. 192 pollos de un día de edad fueron aleatoriamente distribuidos en cuatro tratamientos y tres repeticiones por tratamiento de 16 pollos cada una, en un experimento de 42 días. Tratamientos evaluados: T1 = dieta basal; T2 = dieta basal con 1200 μg/kg de AFb1 y AFb2; T3 = dieta basal con 1.200 μg/kg de AFb1 y AFb2 y adsorbente (A); T4 = dieta basal con 1.200 μg/kg de AFb1 y AFb2 y adsorbente (B). Los resultados indican que los pollos al consumir el adsorbente A y 1.200 μg/kg de AFb1 y AFb2, mejoraron su conversión alimenticia (CV), incrementaron sus títulos de anticuerpos para Newcastle (TAN) a los 21 y 42 días, se disminuyó la aspartato transaminasa (AST) a los 21 días y aumentó su albúmina (A) y proteínas totales (PT) a los 21 y 42 días. El ácido úrico (AU) disminuyó a los 42 días. Pero las lesiones histopatológicas fueron similares en los pollos, independientemente del tratamiento. Las aflatoxinas B1 y B2 en la concentración descrita y el adsorbente (A) durante 42 días pueden reducir la CV, aumentar el TAN, reducir la AST, reducir el AU, elevar la A y las PT, no así el adsorbente (B), al combinarse con aflatoxinas en la dosis mencionada.

• English

  The aim of this study was to evaluate the effect of 1,200 μg/kg of Aflatoxin B1 (AF B1), Aflatoxin B2 (AF B2) and three mycotoxins adsorbents on growth performance, antibody titers to Newcastle, blood chemistry and histopathological lesions in broilers. One hundred ninety two one-day old chickens were randomly divided into 4 treatments and 3 replicates of 16 chickens, in a 42-day experiment. Treatments evaluated: T1 = basal diet; T2 = basal diet with 1,200 μg/kg of AFbj and AFb2; T3 = basal diet with 1,200 μg/kg of AFb1 and AFb2 plus adsorbent (A); T4 = basal diet with 1200 μg/kg of AFb1 and AFb2 plus adsorbent (B). The results indicate that the chickens eating the adsorbent (A) and 1200 μg/kg of AFb1 and AFb2, improved their feed conversion (FC), increased its antibody titers to Newcastle (ATN) at 21 and 42 days, decreased the aspartate transaminase (AST) at 21 days and it increased its albumin (A) and total protein (TP) at 21 and 42 days. Uric acid (UA) decreased within 42 days. The histopathological lesions were similar in the chickens, independently of treatment. In conclusion, the aflatoxins B1 and B2 at a concentration of 1,200 μg/kg and the adsorbent (A) for 42 days can reduce FC, increase ATN, reduce AST, reduce the UA and raise the A and TP, however this was not the case for adsorbent (B) when is combined with the aflatoxins in the level previously mentioned.