Resumen de “Gostosura de frutas”: atividade de educação alimentar e nutricional para pré-escolares
Thais Norberta Bezerra de Moura, Carla Keruleny Barrêto Lemos de Andrade
O trabalho objetiva relatar a experiência de atividade de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvida em uma escola privada de educação infantil, no município de Teresina. As atividades eram realizadas semanalmente, nas sextas-feiras, onde os alunos levavam de casa sua fruta preferida para um piquenique na escola. Para avaliar a preferência do consumo habitual realizou-se uma apresentação com imagens, nomes de frutas e suas características. Quanto às frutas consumidas pelos alunos durante o piquenique observou-se que: banana, manga e maça foram as mais consumidas e morango, ameixa e sapoti foram as menos consumidas. Destaca-se que antes de iniciar o projeto, na turma do Maternal II B, apenas 25% dos escolares levavam frutas na lancheira escolar, diferentemente do segundo semestre onde o resultado elevou-se para 95%. O referido projeto mostrou-se como estratégia educativa promissora no contexto da promoção da alimentação saudável por meio do consumo de frutas entre crianças no ambiente escolar.
