Pequeñas y medianas empresas turísticas del Caribe mexicano: desempeño ambiental y actitudes hacia la protección del medioambiente

• Elisa Guillén Argüelles ^[1]
  1. [1] Instituto Tecnológico de Cancún

     Instituto Tecnológico de Cancún

     México

     
• Localización: Estudios y perspectivas en turismo, ISSN 0327-5841, ISSN-e 1851-1732, Vol. 12, Nº. 1-2, 2003, págs. 63-78
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Environmental Awareness and Attitudes towards the Environmental Protection in Small amd Medium-Sized Enterprises in inte Mexican Caribbean.
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    En este documento se examinan las actitudes hacia la protección y conservación del ambiente y el desarrollo sustentable, de las pequeñas y medianas empresas turísticas (PMET) en el Caribe Mexicano, en particular hoteles y parques, en un estudio llevado a cabo a través de la Auditoría Ambiental. Asímismo se hace una evaluación del desempeño ambiental que estas empresas han tenido, por medio de las actuales prácticas ambientales que han implementado en términos del uso eficiente de los recursos (energía y agua) y el manejo de residuos, y cómo sus actitudes hacia la conservación se ven influenciadas más por el ahorro en costos y el consecuente incremento en los niveles de ingresos/utilidad, que por su interés en la protección y conservación del medio ambiente. Finalmente se analiza la efectividad de los esfuerzos que las autoridades ambientales de los Gobiernos Federal y Estatal han realizado para establecer procesos y métodos que motiven y lleven a las empresas hacia la obtención de un desempeño ambiental de calidad, y la promoción de actividades, como el Ecoturismo, que lleven hacia la consecución del desarrollo sustentable.

  • English

    This paper examines environmental awareness and attitudes towards environmental protection in a study of the Mexican Caribbean tourism businesses, particularly small and medium-sized hotels and parks, through a survey based on the environmental auditing method. Analysis is also made of the environmental current practices with regard to environmental performance in terms of resource efficiency (energy and water) and waste management of these tourism enterprises, and how their attitudes to environmental protection are motivated more by the likelihood of savings in operating costs and thus increasing in profits/revenues levels rather than by their concern for environmental conservation. Both federal and local government actions to promote activities such as ecotourism, that may lead to attainment of sustainable development, and the implications for growth and development of tourism, are also critically examined.