Resumen de Nutrición y envejecimiento
Las estadísticas demográficas han demostrado que nunca antes el problema de la vejez tuvo tanto significado como tiene en nuestros días, no solo para la vida humana, sino también para la dinámica normal de todos los países. En todos los países industrializados el promedio de vida de una persona está por encima de los 70 años y se ha calculado que actualmente en estos países, personas con más de 65 años constituyen aproximadamente el 15% de toda la población.
