Resumen de Paradojas del cambio técnico-social en la caficultura centroamericana: policultivo, modernización y crisis
- español
En éste el autor analiza qué cambios conllevó la introducción, expansión y posterior intensificación de la caficultura en los sistemas de producción locales del Pacífico Centroamericano, cómo se entrelazaron los cambios tecnológicos con la diversas modalidades de organización social del trabajo en zonas cafetaleras, y de qué manera incidieron tales transformaciones técnicas y sociales en la viabilidad económica de distintos tipos de unidades productivas, sobre todo en coyunturas adversas del mercado cafetalero internacional.
- English
In this study, the author discusses changes resulting from the introduction, expansion and subsequent intensification of coffee growing in local production systems of the Central American Pacific region. He explains technological changes in the various forms of social organization of production In coffee-producing areas, and how such technological and social transformations have affected the economic feasibility of different types of units of production, especially under adverse conditions of the international coffee market.
