Epistemologia e educação em Turismo: ensino superior português

Manuel Salgado ^[1] ; Fernando Lemos ^[4] ; Carlos Costa ^[2] ; João Silva ^[3]
1. [1] Instituto Politécnico da Guarda
  
  Instituto Politécnico da Guarda
  
  Guarda (Sé), Portugal
2. [2] Universidade de Aveiro
  
  Universidade de Aveiro
  
  Vera Cruz, Portugal
3. [3] Universidade do Algarve
  
  Universidade do Algarve
  
  Faro (Sé), Portugal
4. [4] Instituto Politécnico Gaya
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Localización: Revista Turismo & Desenvolvimento, ISSN 1645-9261, Nº. 27-28, 1, 2017, págs. 1853-1863
Idioma: portugués
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Resumen
- O objetivo deste artigo é interpretar uma parte do fenómeno do turismo que ainda não estará totalmente esclarecida, a natureza da sua epistemologia. Esta questão tem grande influência nas abordagens científicas, educativas e curriculares no ensino superior português. A matriz teórica constitui uma reflexão para considerar o atual estatuto epistemológico, a estrutura científica e a organização educativa em Turismo, com o intuito de interpretar a incidência do(s) paradigma(s) vigente(s) na constituição das escolas de Turismo e dos seus projetos educativos. Para este efeito, a investigação empírica procura sistematizar dados secundários acerca da realidade do ensino superior português, com o objetivo de demonstrar a importância desta área de estudo após uma evolução de 30 anos com vista a caracterizar o estatuto científico alcançado pela emergente área científica de Turismo. Na sequência desta análise pode-se concluir sobre o seu gradual reconhecimento em termos epistemológicos, científicos e educativos no ensino superior, nomeadamente em Portugal. A área científica fundamental identificada nos cursos é maioritariamente a de Turismo e Lazer ou somente Turismo. Porém, é importante destacar uma certa diversidade de áreas científicas consideradas fundamentais nos planos de estudos, que revelam as diferentes abordagens e Escolas nas quais os cursos são ministrados.