El Grupo Operativo Rwgional Raise_Arbequina o cómo incrementar la concentración de fenoles en los AOVEs provenientes de olivares arbequinos

• Autores: Bartolomé Martínez, Manuel Zambrano, Elena Gallardo, Alonso Montaño
• Localización: Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 99, 2019, págs. 164-172
• Idioma: español
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