Plant biochemistry: An onion enzyme that makes the eyes water

• Autores: H. Sawada, T. Nagata, Y. Nagatome, N. Tsuge, H. Kumagai, M. Tomotake, S. Imai
• Localización: Nature: International weekly journal of science, ISSN 0028-0836, Vol. 419, Nº 6908, 2002, pág. 685
• Idioma: inglés
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