Educação alimentar e nutricional em aulas de Ciências

• Zancul de Senzi, M. ^[1] ; Zancul de, M. ^[2]
  1. [1] Engenharia. Faculdades Logatti
  2. [2] Universidade Estadual Paulista
• Localización: Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, ISSN-e 2174-6486, ISSN 0212-4521, Nº Extra 0, 2009 (Ejemplar dedicado a: VIII Congreso Internacional sobre Investigación en Didáctica de las Ciencias), págs. 93-96
• Idioma: portugués
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  • Embora os programas de ciências para o ensino fundamental incluam conteúdos que tratam de alimentação e nutrição, estes conteúdos raramente são trabalhados na perspectiva da construção de hábitos alimentares saudáveis. Considerando a importância de tal abordagem, foi realizada uma intervenção, que consistiu na implementação de um programa de educação alimentar e nutricional para alunos da 6a série de uma escola da rede municipal de Ribeirão Preto (SP), durante um semestre, nas aulas da disciplina Ciências. A intervenção fez parte da pesquisa de doutorado intitulada Orientação nutricional e alimentar dentro da escola: Formação de conceitos e mudanças de comportamento e a partir dos resultados encontrados justifica-se a importância deste tipo de ação educativa, ressaltando-se a relevância de um trabalho contínuo de educação alimentar e nutricional na escola.