¿A qué responden nuestros hábitos alimentarios? Perspectiva histórica y antropológica de la alimentación humana

• María del Pilar Montero López ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Madrid

     Universidad Autónoma de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Cuadernos de pedagogía, ISSN-e 2386-6322, ISSN 0210-0630, Nº 497, 2019 (Ejemplar dedicado a: Alimentación y educación saludable), págs. 182-185
• Idioma: español
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