Francesca Pucci Donati, Il mercato del pane: politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento, Bologna, Bononia University Press, 2014, pp. 259.

• Beatrice Saletti ^[1]
  1. [1] Università di Udine

     Università di Udine

     Udine, Italia

     
• Localización: Nuova rivista storica, ISSN 0029-6236, Vol. 101, Nº. 2, 2017, págs. 655-661
• Idioma: italiano

• Es reseña de:

  • Il mercato del pane: politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento

    Francesca Pucci Donati

    Bologna : Bononia University Press, 2014

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