Planificación de requerimientos de la capacidad de calzado en la microempresa BAZKIN

• Autores: Dennis Holger Zambrano Silva, Luis E. Arguello Cortez, Javier Domínguez de la Torre, Eladio Bautista Chalar
• Localización: Dominio de las Ciencias, ISSN-e 2477-8818, Vol. 4, Nº. 1, 2018, págs. 803-830
• Idioma: español
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  • Bazking es una microempresa dedicada a la fabricación de calzado femenino y masculino, ubicada en la ciudad de Guayaquil-Ecuador. Debido a que la empresa no lleva un control en su producción y una planificación de la capacidad de sus centros de trabajo, se planteó a la organización una planificación de requerimientos de la capacidad de los zapatos casuales de cada uno de sus centros de trabajo y así evitar afectaciones en la producción y monetarias. Para dar solución a esta situación se empezó realizando el Plan Maestro de producción para saber cuánto producir y cuándo producir y así evitar sobrecargas en las instalaciones de producción, se cuenta con un inventario inicial de 25 pares de zapatos y un tamaño de lote de 30 pares de zapatos. Luego se utiliza el Plan de Requerimiento de Materiales para conocer la disponibilidad de cada una de las piezas que intervienen en el proceso de elaboración del zapato casual. De la misma manera se desarrolló la ruta del producto para conocer de qué manera circulan cada una de las partes del zapato casual y de las operaciones que son realizadas en cada uno de los centros de trabajo en el sistema productivo. De acuerdo con lo anterior se desarrolló la planeación de requerimientos de la capacidad de cada uno de los centros de trabajo. Calculando la utilización, la eficiencia y los tiempos de realización en horas estándar y considerando el factor defectuoso de cada uno de los centros de trabajos para cumplir con la planificación de pedido. Además de esto se calcularon los indicadores de gestión, para detectar inestabilidades entre los resultados alcanzados y los objetivos y metas de la empresa y así poder determinar si está funcionando de manera correcta.