Molienda experimental en el marco del proyecto ERC PLANTCULT

• Maria Bofill ^[1] ; Antoni Palomo ^[2] ; Danai Chondrou ^[1] ; Hara Procopiou ^[3] ; Soultana Maria Valamoti ^[1]
  1. [1] Aristotle University of Thessaloniki

     Aristotle University of Thessaloniki

     Dimos Thessaloniki, Grecia

     
  2. [2] Museu d'Arqueologia de Catalunya
  3. [3] Université Paris I Panthéon-Sorbonne

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• Localización: Butlletí Arqueològic, ISSN 1695-5862, ISSN-e 2604-5818, Nº. 40, 2018 (Ejemplar dedicado a: Experimental archaeology : from research to society : Proceedings of the Vth International Congress of Experimental Archaeology), págs. 73-79
• Idioma: español
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• Resumen

  • En el marco del proyecto europeo ERC PlantCult que explora las culturas culinarias de la Europa prehistórica, se presenta de forma sintética el programa experimental desarrollado en relación a los útiles de molienda y los útiles de conformación de los mismos.