Lurraldea elikagai-sortzaile: Elikadura-sistemen birtokiratzea

• Autores: Irantzu Duro, Leire Milikua, Sergio Gallego Mazarías
• Localización: Aldiri: arkitektura eta abar, ISSN 1889-7185, Nº. 36, 2018 (Ejemplar dedicado a: Sitopia), págs. 6-11
• Idioma: euskera
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • English

    In addition to the detection and protection of land needed for food production, it is the entire food system that needs to be thought about and reorganized in order to recover the vocation of the territories to grow food. The strengthening of local food systems and food sovereignty will be essential allies in meeting the food requirements of our future.

  • euskara

    Lurraldeek duten elikagaien sorrerarako bokazioa berreskuratzeko, elikagaiak ekoizteko beharrezko lurren detekzioaz eta babesaz gain, elikadura-sistema osoa da birpentsatu eta birrantolatu behar dena. Tokiko Elikadura Sistemen indartzea eta elikadura-burujabetza izango dira gure etorikizunerako elikagai-eskakizunak asetzeko aliatu ezinbestekoak