Conhecendo a saúde nutricional de idosos atendidos em uma organização não governamental, Benevides / PA

• Miranda, Rozineia Alberto ^[1] ; Carvalho, Elenilce Pereira ^[1] ; Amorim, Yane Ramos ^[1] ; dos Santos, Kelly Santos ^[1] ; Serrão, Fernanda Oliveira ^[1]
  1. [1] Universidad Federal de Pará

     Universidad Federal de Pará

     Brasil

     
• Localización: Revista Conexão UEPG, ISSN-e 2238-7315, Vol. 13, Nº. 3, 2017, págs. 512-529
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Getting to know the nutritional health of elderly people assisted by a non-governmental organization, Benevides / PA
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• Resumen
  • English

    This article aimed to describe the socioeconomic, anthropometric and dietary profile and identifying the prevalence of chronic diseases in elderly people. It was a cross - sectional and descriptive study carried out with elderly people assisted by the Extension Project "Nutrition and Health in 3rd age", College of Nutrition/Federal University of Pará in a Non-Governmental Organization. A semistructured questionnaire was used to collect socioeconomic and lifestyle variables. The presence or not of chronic diseases was assessed through anthropometric measurements and food intake evaluation. 185 elderly were evaluated, with a predominance of women aged 60-69 years. High presence of sedentary lifestyle, nutritional status of overweight or obesity according to body mass index and other compartmental measures surveyed showed eutrophy, prevalence of arterial hypertension and diabetes mellitus along with a large intake of simple carbohydrates and low consumption of protective foods. Thus, all these data pointed out the elderly’s indicative profile of nutritional risk.

  • português

    Este artigo teve como objetivo descrever o perfil socioeconômico, antropométrico, dietético e identificar a prevalência de doenças crônicas em idosos. Foi um estudo transversal, descritivo realizado com idosos atendidos pelo Projeto de Extensão "Nutrição e Saúde na 3ª idade", Faculdade de Nutrição/UFPA em uma Organização Não Governamental. Foram coletadas através de um questionário semiestruturado variáveis socioeconômicas e de estilo de vida, presença ou não de doenças crônicas, varáveis antropométricas e consumo alimentar. 185 idosos foram avaliados, predomínio do sexo feminino na faixa etária de 60 a 69 anos. Detectou-se em sua maioria a presença acentuada de sedentarismo e de um estado nutricional de sobrepeso/obesidade, segundo o índice de massa corpórea; as outras medidas compartimentadas apresentaram eutrofia, prevalência de hipertensão arterial e diabetes mellitus e grande ingestão de carboidratos simples e baixo consumo de alimentos protetores. Assim, todos esses dados direcionam os idosos para um perfil indicativo de risco nutricional.