Triquinosis: implicaciones de salud pública y controles del servicio veterinario oficial para detectar la presencia de triquinas en la carne

• Autores: Montserrat Córdoba Nieto
• Localización: Acercamiento multidisciplinar a la salud: volumen III / coord. por María del Mar Molero Jurado, María del Carmen Pérez Fuentes, José Jesús Gázquez Linares, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, 2018, ISBN 978-84-09-02078-2, págs. 491-497
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)