Nondestructive Method of Determining Acetic Acid Spoilage in an Unopened Bottle of Wine

• Autores: A. J. Weekley
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 53, Nº 4, 2002, págs. 318-321
• Idioma: inglés
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