Calaix de ciència: mites alimentaris i mitificació de la nutrició

• Autores: Gonzalo Casino Rubio
• Localización: Mètode: Revista de difusió de la investigació, ISSN 1133-3987, Vol. 1, Nº. 100, 2019 (Ejemplar dedicado a: Els reptes de la ciència), pág. 113
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo (html)