Los bancos de alimentos: elementos de discusión para un posterior análisis crítico del problema de la pobreza alimentaria a nivel internacional

• Madrid Alejos, Sílvia ^[1]
  1. [1] Universitat de Vic

     Universitat de Vic

     Vich, España

     
• Localización: Actas del VII Congreso de la Red Española de Política Social (REPS): ‘políticas sociales ante horizontes de incertidumbre y desigualdad’’. Celebrado el 4 y 5 de octubre de 2018 en Zaragoza / coord. por Alessandro Gentile, Ana Lucía Hernández Cordero, Borja Miranda Larré, 2018, ISBN 978-84-09-07522-5, págs. 1336-1352
• Idioma: español
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• Resumen

  • El propósito de esta comunicación es presentar los resultados de la revisión bibliográfica que se encuadra en el marco teórico de la tesis doctoral dirigida por la Dra. Marta Llobet i Estany dentro del programa de doctorado de la Uvic, de “Curas y servicios integrales en salud”.

    La propuesta que se presenta pretende argumentar a través de la literatura científica a nivel internacional los elementos críticos para posibles investigaciones posteriores sobre los efectos o impacto de la utilización de los bancos de alimentos para la alimentación de persones con inseguridad alimentaria.

    La presente comunicación versará sobre los distintos ejes que se presentan a continuación: en un primer momento se analizará el concepto de la inseguridad alimentaria y las principales respuestas a nivel internacional para el abordaje del problema, en segundo lugar, se analizaran a través de la literatura científica las principales críticas y déficits que tienen las respuestas actuales y finalmente se plantearan una serie de efectos que pueden llegar a producir en los beneficiarios de los distintos programas.