Estudio del número de los decomisos de hígado de porcino ibérico, en un matadero de Benaoján (Serranía de Málaga) durante los años 2016 y 2017 para relacionarlos con el tamaño de las partidas y su coste económico

• Autores: Enrique Morey Moreno, José Rodríguez Moreno, Juan Manuel Pérez Gallardo
• Localización: Conocimientos, investigación y prácticas en el campo de la salud: Volumen III / José Jesús Gázquez Linares (comp.), María del Carmen Pérez Fuentes (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), África Martos Martínez (comp.), Ana Belén Barragán Martín (comp.), 2018, ISBN 978-84-09-04244-9, págs. 187-194
• Idioma: español
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