Comportamiento ingestivo y respuesta productiva de novillos en pasturas de Lotus tenuis

• Autores: Alejandra Acosta, José Luis Rossi, Graciela R. Acosta, Matías Bailleres, Rodolfo Ángel Golluscio, Alejandra Schor, Susana Filippini
• Localización: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 24, Nº. 1, 2016, págs. 11-14
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Grazing behavior and productive response of steers in a Lotus tenuis pasture
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  • español

    En un trabajo realizado en el Campo Experimental de INTA en Chascomús, Buenos Aires, Argentina (35º 56’ S, 57º 83’ W), se evaluó el efecto de dos diferentes horarios diarios (am, pm), de pastoreo en una pastura leguminosa estival sobre la respuesta animal. Dos grupos de 10 novillos británicos cada uno (311 ± 3,9 kg peso vivo) asignados al azar a los tratamientos tuvieron acceso diariamente a partir de 09:00 h o 13:00 h, a una nueva franja de forraje cuyo componente principal era Lotus tenuis. Los tres períodos experimentales durante el verano de 2012-2013 comprendieron las fechas: PI (10/12-02/01), PII (03/01-25/01) y PIII (26/01- 20/02). En los últimos tres días de cada período se midieron la calidad del forraje, el comportamiento ingestivo, el consumo de materia seca (MS) y ganancia en peso vivo. Se sometieron los datos a un análisis de variancia según un diseño completamente aleatorio en un modelo lineal. En PII el tiempo dedicado a pastoreo fue mayor por la mañana que por la tarde (P< 0,05) y se observó la misma tendencia en PIII (P< 0,07). También mostró esta tendencia el tiempo dedicado a la rumia. El pastoreo vespertino tendió a promover mayor consumo de forraje y ganancia en peso vivo, pero las únicas diferencias (P< 0,05) entre los tratamientos fueron las de P III (1102 vs.

    1565 kg MS ha-1 y 0,022 vs. 0,456 kg d-1). Se concluye que la hora de iniciar el pastoreo en una pastura estival de Lotus afectó el comportamiento ingestivo de novillos en acabado; pastoreo por la tarde promovió mayor consumo de forraje y tasa de ganancia en peso vivo.

  • English

    This investigation, conducted at the INTA experimental farm in Chascomús, Buenos Aires, Argentina (35º 56’ S, 57º 83’ W), studied the effect of two different time of day (am and pm) to initiate grazing of a legume summer pasture on animal production. Two groups of 10 Angus steers each (311 ± 3.9 kg liveweight), allocated at random to treatments, grazed daily a new strip of herbage, the main component of which was birdsfoot trefoil (Lotus tenuis), starting at 09:00 (morning) or 13:00 (afternoon). There were three experimental periods: during the summer of 2012/2013: PI (10/12–02/01), PII (03/01-25/01), and PIII (26/01–20/02); in the last three days of each period herbage quality, grazing behavior, dry matter (DM) intake, and liveweight gain were measured. Data were analyzed per period by ANOVA using a completely randomized design in a general linear model. Grazing time in PII was longer in the afternoon than in the morning (P< 0.05) and the same trend was observed in PIII (P< 0.07). A similar result was recorded for rumination time. Afternoon grazing tended to result in higher intake in and liveweight gain in all periods, but the differences between treatments were (P<0.05) only in PIII (1102 vs. 1565 kg MS ha-1 and 0.022 vs. 0.456 kg d-1). It is concluded that the hour of grazing initiation of a Lotus summer pasture affected the grazing behavior of finishing steers; afternoon grazing promoted greater herbage intake and more rapid liveweight gain.