Temperature-Sensitive Resolution of cis- and trans-Fatty Acid Isomers of Partially Hydrogenated Vegetable Oils on SP-2560 and CP-Sil 88 Capillary Columns

• Autores: W. M. N. Ratnayake
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 85, Nº 5, 2002, págs. 1112-1118
• Idioma: inglés
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