Aplicación de la espectroscopia infrarroja a la determinación de los constituyentes de la leche

• Autores: Carmen Blanco Delgado, Pedro Casado Cimiano
• Localización: Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 8-9, 1976, págs. 851-854
• Idioma: español
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