Efecto de la adición de ácidos grasos poliinsaturados sobre el comportamiento reproductivo y productivo en vacas mestizas carora en los Llanos centrales de Venezuela

• Carlos Domínguez ^[2] ; Ana Z. Ruiz E. ^[1] ; Rafael Pérez ^[2] ; Nelson Martínez ^[1] ; Livia Pinto ^[1] ; Thais Díaz ^[1]
  1. [1] Universidad Central de Venezuela

     Universidad Central de Venezuela

     Venezuela

     
  2. [2] Universidad Experimental Rómulo Gallegos. Guaricó. Venezuela
• Localización: Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ISSN 0258-6576, Vol. 58, Nº. 2, 2017, págs. 53-67
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of polyunsaturated fatty acids supplementation on reproductive and productive behavior in carora crossbred cows under Venezuelan Central plains conditions
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• Resumen
  • español

    Se evaluaron los efectos de la adición de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) sobre los cambios en el comportamiento reproductivo y productivo en 28 vacas mestizas Carora multíparas, seleccionadas al azar y agrupadas en tres tratamientos (T): TI (n=14): pastos cultivados+4 kg/d de mezcla alimenticia de harina de sorgo (55%), harina de soya (25%) y melaza (25%) más 75 g de mineral. TII (n=7): TI+0,3 kg de grasa sobrepasante (GS), durante los últimos 20 d preparto y 60 d postparto (dpp) y TIII (n=7): TI+0,3 kg de GS, durante los primeros 60 dpp. Se evaluó: peso corporal (PC), condición corporal (CC), ciclicidad ovárica (CO), dimensión de los ovarios (DO), número de folículos por clase folicular: FOLI, II, III, cuerpos lúteos (CL), concentración sanguínea de progesterona (P4), días vacíos (DV), preñez (P), producción total de leche vendible (PTL), y grasa de la leche (% GL). Los datos fueron analizados mediante ANOVA, medidas repetidas en el tiempo, análisis de supervivencia (AS), MANOVA, pruebas de t y de Chi cuadrado (χ²). No hubo diferencias (p>0,05) en CC y PC, ni en AS para CO entre tratamientos. A los 15 dpp hubo diferencias para FOLIII entre TII y TI, FOLII entre TII y TIII (p≤0,01) y FOLIII entre TII y TIII (p<0,05). CL fue diferente (p<0,05), a los 15 y 45 dpp. A los 45 dpp FOLII fue diferente (p<0,05) entre TI, TII y TIII (16,0; 18,1 y 7,7, respectivamente), igualmente FOLIII entre T. DO fue diferente (p<0,05) a los 30 dpp en el ovario izquierdo (OVI)del TII. El número de folículos y CL fueron diferentes (p<0,05) OVI durante los primeros 60 dpp. P4 fue superior (p<0,05) en TII, a los 45 dpp (4,12ng/mL±1,60) vs. TI (1,42 ng/mL±0,58) y TIII (0,85 ng/mL±0,46). DV disminuyó (p<0,01) en TII (70,43 ±10,8 d) y TIII (88,4±14,90d) vs. TI (148,7±100,71d). CC al parto influyó sobre PLT (p<0,05). PLT en TIII superó 10,5% y 15,2% a TII y TI, respectivamente (p<0,05). El % de grasa fue diferente (p<0,05) para TII, al día 30 dpp. La suplementación con AGPI tuvo efecto sobre el número de FOLII, III, CL y la dimensión del ovario izquierdo. Asimismo, favoreció la PLT, contrario a lo que ocurrió en el TI. Se demostró el beneficio de los AGPI, como estrategia para mejorar los indicadores reproductivos y productivos.

  • English

    The effect of addition of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) on reproductive behavior and productive performance was evaluated in 28 crossbred Carora cows randomly grouped in three treatments (T): TI (n=14): Cultivated pastures + 4 kg/d of a mixture of sorghum flour (55%), soybean meal (25%), molasses (25%) plus 75 g of minerals; TII (n=7): TI + 0.3 kg of inert fat (IF) during the last 20 d of gestation and the first 60 d postpartum (dpp); TIII (n=7): TI + 0.3 kg IF during 60 dpp. Body weight (BW), body condition score (BCS), ovarian cyclicity (OC), ovarian dimensions (OD), follicular classes (FOLI, FOLII, FOLIII), corpora lutea (CL), blood progesterone levels (P4), days open (DO), pregnancy (% P), total milk production (TMP), and milk fat (%MF) were assessed. Data were analyzed through ANOVA, survival analysis (SA), MANOVA, t-tests, ANOVA over time, and Chi square. There were no differences (p>0.05) in BCS and BW, and SA for OC between T. On 15 dpp there were differences for FOLIII between TII and TI; FOLII between TII and TIII (p≤0.01 ); and FOLIII between TII and TIII (p<0.05). CL were different (p<0.05) on 15 and 45 dpp. On day 45 pp, FOLII were different (p<0.05) between TI, TII and TIII (16.0, 18.1 and 7.7, respectively); likewise, for FOL-II among T. OD was different (p <0.05) on 30 dpp in the left ovary (LO) for TII. Follicular classes and CL were different (p <0.05) in LO during the first 60 dpp. P4 was higher (p<0.05) in TII during 45 dpp (4.12 ng/mL±1.60) vs. TI (1.42 ng/mL±0.58) and TIII (0.85 ng/mL±0.46). DO decreased (P<0.01) in TII (70.43±10.8 d); TIII (88.4±14.90d) vs. TI (148.7±100,71d). BCS at calving affected TMP (p<0.05). The TMP in TIII, exceeded in 10.5% and 15.2% that of TII and TI, respectively (p<0.05). %MF was different (p<0.05) in TII, at 30 dpp. The inclusion of PUFAs positively influenced OC for FOLII, FOLIII, CL, and left ovary dimensions, favoring TMP, contrary to TI. Inclusion of PUFASs turned out to be beneficial to improve reproductive and/or productive indicators.