Testing for Salmonella in Raw Meat and Poultry Products Collected at Federally Inspected Establishments in the United States, 1998 through 2000

• Autores: G. M. Ransom, R. Umholtz, B. E. Rose, W. E. Hill
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 65, Nº 6, 2002, págs. 937-947
• Idioma: inglés
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