Racionalidades economica e ambiental: tensões e aproximações no discurso de produtores e consumidores de alimentos orgânicos de Vila Velha-ES

• Mozine, Augusto ^[1] ; Moreira Ramos, Liliane ^[2] ; Raíza Ribeiro Firmo, Flávia ^[2] ; Storck Andrade, Daniela ^[2]
  1. [1] Pontifícia Universidade Católica de São Paulo

     Pontifícia Universidade Católica de São Paulo

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Vila Velha

     Universidade Vila Velha

     Brasil

     
• Localización: Estudios Rurales, ISSN-e 2250-4001, Vol. 8, Nº. Extra 15, 2018-2018, págs. 203-231
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Analiza el discurso y las relaciones entre productores y consumidores de alimentos orgánicos en una feria libre. Discute, desde la Ecología Política, las tensiones, aproximaciones y anhelos de eses sujetos, frente la cuestión de una racionalidad ambiental por sobre la óptica de la producción teórica latinoamericana reciente, en una perspectiva crítica posmarxista, poscolonial e posestructuralista para entender la reapropiación ecológica de las relaciones con la naturaleza.

    Desde entrevistas en profundidad con productores e consumidores de la Feria Libre de Alimentos Orgánicos de Praia da Costa, en Vila Velha - ES, se propone a reflejar sobre las representaciones de la naturaleza en los discursos sobre producción, modos de vida y consumo de alimentos orgánicos. Caracteriza la feria como locus de configuración de contacto directo entre productores y consumidores, de troca de saberes entre lo urbano y lo rural y de alternativas de consumo.

  • English

    This article analyses organic food producers and consumers’ discourse in a free fair. Based on a Political Ecology perspective, it debates these subjects’ tensions, approaches and aims in light of environmental rationality, from a Latin American perspective based on post-Marxism, postcolonialism and post-structuralism in order to understand how an ecological re-appropriation of the relation with nature can occur. From in-depth interviews with producers and consumers of Praia da Costa Organic Food Free Fair, in Vila Velha-ES, proposes a balance about nature representation on production discourse, lifestyles and organic food. It portrays the free fair as an interactive locus for consumers and producers for knowledge exchange among urban and rural and consumption alternatives.

  • português

    Analisa o discurso e as relações entre produtores e consumidores de alimentos orgânicos em uma feira livre. Discute, a partir da Ecologia Política, as tensões, aproximações e anseios desses sujeitos, frente a questão de uma racionalidade ambiental e sob a ótica da produção teórica latino-americana recente, que aporta uma perspectiva crítica pós-marxista, pós-colonialista e pós-estruturalista para o entendimento de uma reapropriação ecológica das relações com a natureza. A partir de entrevistas, se propõe a refletir sobre as representações da natureza nos discursos sobre produção, modos de vida e consumo de alimentos orgânicos. Caracteriza a feira livre como locus de direto entre produtores e consumidores, de troca de saberes entre o urbano e o rural e de alternativas de consumo.