Resumen de O planeamento estratégico no setor hoteleiro: uma análise sobre os hotéis–fazenda do Agreste em Pernambuco – Brasil
Viviane Souza, Daniela Carvalho, Medéia Araújo
Ao considerar-se a importância do planeamento estratégico nas organizações, o presente estudo tem como objetivo analisar a realização de planeamento estratégico nos meios de alojamento que integram a Associação Pernambucana de Turismo Rural e Ecológico (APETURR), assim como os possíveis benefícios que poderão advir dos mesmos. A recolha de dados está fundamentada por uma entrevista estruturada, realizada a sete gestores de hotéis - fazenda. Os resultados confirmam que o uso do planeamento estratégico pode, efetivamente, trazer benefícios para as empresas analisadas, mas para isso, os hotéis-fazenda necessitam de se munir de ferramentas mais precisas para que possam monitorizar, avaliar, formular cenários, interagir e posicionarem-se de uma forma mais coesa na intenção de gerar proveitos consideráveis e proveitosos do uso dessas ferramentas.
