Location of 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine in Cabernet Sauvignon Grape Bunches and Its Extractability during Vinification

• Autores: D. R. de Boubee, A. M. Cumsille
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 53, Nº 1, 2002, págs. 1-5
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)