Etude comparative de la diversité intraspécifique de Brettanomyces: Conséquences et applications pratiques

• Autores: Vincent Renouf, Laetitia Etourneau, Cécile Arfeuillère
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 45, Nº. 169, 2018, págs. 33-35
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)