Holstein's Milk Detection in Cheeses Inferred from Melanocortin Receptor 1 (MC1R) Gene Polymorphism

• Autores: C. Maudet, P. Taberlet
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 85, Nº 4, 2002, págs. 707-715
• Idioma: inglés
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