Inhibition of Fatty Acid Synthesis in Bovine Mammary Homogenate by Palmitic Acid is Not a Detergent Effect

• Autores: T. C. Wright
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 85, Nº 3, 2002, págs. 642-647
• Idioma: inglés
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