Effects of pH and pH Fluctuations on Microbial Fermentation and Nutrient Flow from a Dual-Flow Continuous Culture System

• Autores: Sergio Calsamiglia
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 85, Nº 3, 2002, págs. 574-579
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita