Influence of mineral yeast supplementation on growth performance and digestion in beef steers grazing star grass ( Cynodon plectostachius ) pastures
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Armando Gómez-Vázquez [1] ; Juan M. Pinos-Rodríguez [2] ; Francisco I. Juárez-Lagunes [2] ; Alejandra Govea [1] ; Alejandro Córdova [3] ; Aldemar Cruz [1] ; Alfonso Chay [1]
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[1] Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
México
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[2] Universidad Veracruzana
Universidad Veracruzana
México
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[3] Universidad Autónoma Metropolitana
Universidad Autónoma Metropolitana
México
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- Localización: Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 52, Nº. Extra 1, 2018, págs. 89-95
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- Influencia del suplemento con levadura mineralizada sobre el rendimiento del crecimiento y la digestión en novillos en praderas con pasto estrella ( Cynodon plectostachius )
- Enlaces
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Resumen
- español
Los minerales orgánicos en levadura tienen una mayor biodisponibilidad que las fuentes inorgánicas, usadas de manera convencional como un suplemento para bovinos en pastoreo con pastos tropicales. El objetivo de este estu - dio fue evaluar la influencia del suplemento de la mezcla de levadura mineralizada (cromo, selenio y zinc) sobre el rendimiento del crecimiento y la digestión en novillos para carne en pastoreo con pasto Estrella de África ( Cynodon plectostachius ). Durante 120 d, se asignaron al azar do - sis diarias de 0, 15 y 30 g de mezcla de levadura mine - ralizada en 1 kg de suplemento (alimento consumido) a 30 novillos Brahman Brown Swiss (325 11 kg de peso corporal inicial; BW) en pastoreo con pasto Estrella. El diseño experimental fue completamente al azar con tres tratamientos y 10 unidades experimentales (novillos).
El BW final, ganancia total, ganancia diaria promedio y consumo total de alimento aumentaron linealmente al aumentar la cantidad de la mezcla de levadura minerali - zada. El suplemento de levadura mineralizada no cambió la conversión alimenticia. La digestión de materia seca y la digestión de fibra detergente neutra aumentaron lineal - mente al incrementar la cantidad de mezcla de levadura mineralizada. La mezcla de levadura mineralizada en dosis de 30 g d 1 mejoró el rendimiento del crecimiento y la digestión en los novillos en pastoreo con pasto Estrella.
El suplemento de minerales con fuentes orgánicas podría mejorar la producción de ganado en sistemas de pastoreo tropical.
- English
Organic yeast minerals have higher bioavailability than inorganic sources, which are conventionally used as a supplement for cattle grazing tropical grasses. The objective of this study was to evaluate the influence of mineral-yeast mixture supplementation (chromium, selenium and zinc) on growth performance and digestion in beef steers grazing star grass ( Cynodon plectostachius ) pastures. For 120 d, daily doses of 0, 15 and 30 g of mineral-yeast mixture into a 1 kg supplement (as fed) were randomly assigned to 30 Brahman Brown Swiss steers (325 11 kg initial body weight; BW) grazing star grass. The experimental design was completely randomized with three treatments and 10 experimental units (steers). Final BW, total gain, average daily gain and total feed intake increased linearly, as the amount of mineral-yeast mixture increased. Feed conversion was not affected by the mineral-yeast supplementation. Dry matter digestion and neutral detergent fibre digestion increased linearly as the amount of mineral-yeast mixture increased.
The mineral-yeast mixture at daily doses of 30 g improved growth performance and digestion in steers grazing star grass pastures. Mineral supplementation with organic sources could improve cattle production under grazing tropical systems
- español
