Chemical diversity of oak barrels and classification of tannin potential and toasts

• Autores: Nolwenn Wirgot, Maria Elena Diaz Rubio, Christian Coelho
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 656, 2018, págs. 72-75
• Idioma: inglés
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