Los ensayos microbiológicos en alimentos: implicaciones para la seguridad alimentaria

• Alberto Otero ^[1]
  1. [1] ANFACO CECOPESCA

     ANFACO CECOPESCA

     Vigo, España

     
• Localización: Industria conservera, ISSN 0210-8674, Nº. 129, 2018, págs. 42-44
• Idioma: español
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